栽培技术
　　选用抗病品种，实行科学轮作，根据病菌的存活期可对病田实行5年以上的水旱轮作和非十字花科作物。　　及时清除病株，采收后或病田换茬时要及时清除病株残体，并带出田外深埋或烧毁；在作物生长期田间发现病株要及时拔除，带出田外深埋或烧毁，并在病株喷施护树大将军消毒，减少病源滋生。　　调节土壤酸碱度，对重病田块适当施用草木灰或生石灰等碱性肥料，施生石灰于土表，然后翻挖做畦，可抑制病菌生长，减轻发病。　...
　　大白菜是一个种植面很广、耐储藏的大路菜种，是我国北方地区最重要的越冬量储菜品。　　大白菜从种植到收获用时短、产量高，但也容易出现不少严重的病害，如烧心、虫心、叶心腐烂等，特别是后者，染病时间跨度大，由外至心最后到根整体染病，病轻的植株不能正常成型，病重者整株酸臭腐烂最后死亡。　　防治方法：　　1、是选良种，精耕作。选种应根据当地种业管理部门的权威推荐品种为首选。播种时要精细耕作，墒情要好...
　　软腐病俗称“烂疙瘩”，是大白菜生长过程中的主要病害之一，菜农朋友要及早进行防控。　　该病发病初期，植株外层叶片中午呈萎蔫状，早晚可恢复；数日后，由于病情加重，外叶不再恢复而瘫倒在地，叶球外露，称为“脱帮”。　　防控方法：进入包心期后，要注意勤灌水，每次灌水不能过多，且随灌随排。下雨后应清沟沥水，做到雨停田干。加强田间检查，发现病株及时连土拔除，并在病株根穴内撒施生石灰进行消毒处理。发病前...
　　小白菜根肿病防治方法：　　（1）实施检疫，严禁从病区调运种苗和蔬菜，以保护无病区。　　（2）轮作倒茬。　　实行水旱轮作或与寄主范围外的作物轮作4-5年，可有效减轻病害。在无法轮作的地方采用换土（将病表土6-10cm铲去，换上河泥或塘泥）办法，也可显著减轻发病。　　（3）抓好栽培防病。　　选晴天定植，定植时或植后不久下雨，应淋施2%石灰水或蚝壳水，调解土壤酸度；整治排灌系统，实行高畦深沟栽...
　　茄子烂果是茄子上发生较重的一类病害，主要是果实上萼片以下出现部分腐烂及整果腐烂或掉果现象，使茄子失去商品价值，造成严重的经济损失，且防治难度较大。通过实地调查，发现当前茄子烂果主要有三种情况。　　长灰毛 叶片边缘有“V”型病斑，湿腐，有灰色霉层；果实顶部或蒂 部 腐烂，有灰色霉层；茎秆腐烂后也有灰色霉层。这是茄子的灰霉病，高温高湿条件下发生重。防治措施：喷施凯泽、向农2号、安霉特等药剂可...
　　萝卜发病少，且发病较迟，外表症状不明显，有的往往在上市时才发现许多无商品性。一般菜农往往忽视病害的防治，造成减产减收。　　黑腐病　　1.症状识别 主要为害叶和根。叶片染病，叶缘现“V”形病斑，叶脉变黑，叶缘变黄，后扩及全叶。根部染病导管变黑，内部组织干腐，外观往往看不出明显症状，但髓部多呈黑色干腐状，后形成空洞。田间多并发软腐病，终成腐烂状。　　2.综防技术轮作倒茬，适时播种。种子用50...
　　用做菜调料当作杀虫或杀菌剂用来防治作物病虫害，既经济又环保，还不产生抗药性。　　大蒜将大蒜捣烂，加水15~20倍后搅均，过滤后取其汁液进行喷雾，能有效防治红蜘蛛、蚜、介壳虫等虫害和灰霉、根腐等病害。用1~2倍的洋葱汁液也可以防治红蜘蛛。　　姜将鲜姜捣烂浸出汁液，加水20~30倍喷雾，能抑制腐烂病等及其他病菌孢子的萌发，减轻病害的发生，其主要是起抑制和预防作用，病害发生严重时应结合应用其他...
　　一、症状　　茄子绵疫病主要为害茄果，也能为害茄苗引起猝倒，在适宜条件下，叶、花、茎各部也能受害。近地面果实先发病。长茄类各品种多数先在果实腰部受害，初呈水渍状圆形病斑，以后逐渐扩大、凹陷，使果实腰部霉烂，病果落到潮湿的地面则全果腐烂，遍生白霉。茄绵疫病　　二、病原物　　Phytophthora parasitica Dastur.，为鞭毛菌亚门真菌。孢囊梗无色纤细，不分枝，孢子囊无色，卵...
　　一、症状（symptom）　　全生育期均可被害。幼苗被害多发生在与地面接触处，病斑褐色或黑褐色，后期猝倒。叶片病斑圆形或不规则形，边缘深褐色，中间灰色或灰白色，斑面轮生许多小黑点（分生孢子器）。茎部被害多发生在茎基部，初为褐色水渍状纺锤形病斑，扩大后边缘暗褐色、中间灰白色，其上生许多小黑点，最后病部皮层脱落，露出木质部。果实病斑圆形或椭圆形，稍凹陷，初呈黄褐色或浅褐色，扩大后变为黑褐色，...
　　大白菜细菌性软腐病又叫“烂疙瘩”，该病是一种毁灭性病害，如防治不力、措施不当，给菜农带来极大的经济损失。　　为害症状：白菜多在包心期开始发病，病株由叶柄基部开始发病，病部初为水浸状半透明，后扩大为淡灰褐色湿腐，病组织黏滑，失水后表面下陷，常溢出污白色菌脓，并有恶臭，有时引起髓部腐烂。发病初期，病株外叶在烈日下下垂萎蔫，而早晚可以复原，后渐不能恢复原状，病株外叶平贴地面，叶球外露。也有的从...
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